20 Jul

Casino i Sundsvall

Letar du efter en annorlunda aktivitet och upplevelse i Norrland? Då kan vi rekommendera något som är ordentligt sällsynt i hela Sverige. Självklart menar vi Casino Cosmopol som ligger i centrala Sundsvall och är en av Sveriges fyra lansbaserade casinon.

Casino Cosmopol är ett helägt dotterbolag till AB Svenska Spel som är mer välkänt inom svenska befolkningen med spel på trav, fotboll och trisslotter. År 1999 fick bolaget i uppdrag av regieringen att starta upp och etablera fyra internationella kasinon i Sverige som du idag kan hitta i Stockholm, Göteborg, Malmö och Sundsvall. Målet med de casinon som startade strax därefter var att kombinera de klassiska casinospelen med trevliga resturanger, barer, underhållning och spännande evenemang. Som gäst måste du har fyllt 20 år, möjligheten att visa upp en godkänd legitimation, registeras och fotograferas.

paltkoma sundsvall

Sundsvalls Cosmopol Casino var det första landbaserade casinot som byggdes av den svenska staten och stod klart 2001. Det var Sundsvalls anrika stationshus som byggdes om till ett internationellt och trendigt casino. Årligen besöks casinohallen av närmare 200 000 besökare och det finns en hel del inom spel som erbjuds här. Det finns femton olika spelbord att välja mellan och hela 150 spelautomater. Det är mer ett spelcentrum än ett casino då de erbjuder Sport Zone med sport bar där direktsända matcher visas från hela sportvärlden. Det finns en Let’s Play-område där du får all möjlig guidning inom spel speciellt Roulette och Blackjack. Livepoker finns också att spela med turneringsspel som Texas Hold’em och Omaha där man möter andra spelare, inte som mot banken i övriga casinospel. Casinohallen är öppen måndag till fredag klockan 15.00-03.00 och lördag till söndag klockan 13.00-03.00.

År 2015 fick casinona runt om i Sverige besök av hela 1 104 496 gäster och fick in nettointäkter på över 1 100 miljoner svenska kronor. All vinst som Casino Cosmopol får, går direkt in i statskassan precis som Svenska Spels vinst gör. Vinsten går hit eftersom att Svenska Spel är ett statligt bolag och finns till för att kontrollera spelandet hos sina medborgare för att inte idka missbruk och uppmuntra till spelberoende. Det är många som misstänker att den här metoden för att skydda befolkningen emot beroende mot spel inte fungerar. Detta beror på online casinon som idag finns utanför Sveriges gränser som ändå verkar för den svenska marknaden. Se komplett lista över alla svenska nätcasinon som finns idag. Ett roligt tillägg är att online spelsajten CasinoStugan bygger sitt tema på en stuga i de norrländska skogarna.

paltkoma casino

Däremot tänker landbasrade casinon i Sverige mer all round, att det ska vara en upplevelse att besöka spelhallen och behovet är inte största att tjäna pengar på spelmissbruk. Därmed ger man Sundsvalls Cosmopol Casino en extra touch till ett nöjespalats med internationell klass med exklusiva restauranger, trevliga barer och underhållande föreställningar. Till exempel kan du se Henrik Schyffert på kasinots största scen den 22e september, uppleva live musik, andra komiker och artister vilket är ett hett tips till er som vill besöka Casino Cosmopol i Sundsvall med eller utan att spela. Kombinera nöje med upplevelsen att besöka ett riktig, internationellt casino i norrländska Sundsvall.

12 Jul

Renskav från Morberg

paltkoma-per-morberg

Per Morberg är kanske en av Sveriges mest kända profiler när det kommer till många olika saker. Från judobrons i EM till ledande filmroller i Sverige och dessutom en stjärnkock utan dess like gör att han är ett namn som nästan alla i Sverige har hört talas om.

Fastän han är en Stockholmsson så har han ändå lärt sig bemästra några av våra norrländska matklassiker där ren, älg och vildfågel hör till ingredienserna. Idag tänkte vi kika på renskav från Morberg från en av hans husmanskostböcker. Renskav är kanske den mest traditionella maträtten från Norrland och Morberg har ett recept som minst sagt får det att vattna i munnen på en!

För 4 personer lyder receptet enligt följande:

  • 500 gram fryst renskav
  • 7 dl eller 200 gram färska kantareller
  • 1 stor gul lök
  • 2 dl vispgrädde
  • Smör, salt och peppar
  • Färska lingon och persilja

 

Börja med att hacka kantarellerna och löken grovhackat. Stek sedan svampen i smöret och lägg de sedan åt sidan. Fräs sedan lök i smör och tillsätt sedan renskaven tills den får färg. Blanda sedan i svampen och krydda med salt och peppar. Slå på grädde och låt det hela koka ihop några minuter. Garnera det hela sedan med lingonen och en kvist persilja. Till denna maträtt anser de flesta att pressad svensk potatis passar sig bäst, och med ett glas mjölk eller vatten. Du kan även lägga renskaven i ett tunnbröd och rulla ihop till en renmacka!