Erytritol är ett populärt sötningsmedel (sockeralkohol), den är kalorifri och passar bra för lågkolhydratkost och för folk med en ketogen kosthållning. Erytritol är en sockeralkohol som blivit populär under den senaste tiden som sötningsmedel. Fördelen är att den i stort sett är kalorifri och påverkar inte ditt blodsocker. Passar bra för den som bör undvika vanligt socker eller som väljer en ketogen kost. Närokällan erbjuder en ekologisk eritrytol.
