Norrländska tapas

Skålar med mat

De flesta är nog välbekanta med spanska tapas men visste du att du kan göra dina egna norrländska tapas? Det blir en roligt tvist på en traditionell rätt. Börja med tapas och fortsätt med flera traditionella norrländska rätter. Vi har många bra recept hos paltkoma. En tapas kan till exempel vara några bitar skivad västerbottenost på en bit bröd. Det är enkelt att göra, älskas av de flesta och väldigt gott.

Flera norrländska tapas

En annan tapas som du kan satsa på är att lägga upp lite färsk röding på ett bröd och toppa med chili. Tanken med tapas är att det ska vara så enkelt som möjligt. Det ska även vara lätt att göra många ifall ni är ett större sällskap som ska äta middag tillsammans. Det ska också vara enkelt att gå och plocka under kvällens gång.