27 Sep

Älgjakt 2017

Jakttider i Norrland

En av de viktigaste tiderna under året i Norra Sverige är den traditionsfyllda älgjakten. Varje år i början av september så drar älgjakten på Sveriges över 500,000 stora älgstam igång. Givetvis så kommer jakten med många regler för att hålla en bra nivå på det hela, så vi tänkte kolla på de olika jakttiderna i våra norra län så att alla våra jägare som är här och läser får en extra påminnelse.

I toppen av landet så är det Norrbottens län vi hittar. Här börjar jakten den 4e september och sträcker sig i olika omgångar. I Pite-, Lule, Kalix, Boden, Överkalix, Pajala, Älvsbyn, Övertårneo och Haparanda kommun så sträcker sig jakten fram till och med den 26e november. I Arjeplog och Arvidsjaurs kommun så sträcker den sig fram till och med 3e december. I Gällivare och Jokkmokks kommun så är det fram till 12e november som gäller. I Kiruna ovanför odlingsgränsen tar det stopp den 8e oktober och nedanför gränsen den 15e oktober.

Strax under Norrbotten så hittar vi den andra botten, Västerbotten. Här är det jakt från den 4e september till den 25e september, sedan är det brunstpaus, för älgarna alltså. Därefter så startar jakten igen den 9e oktober fram till och med 31a januari 2018. Jämtland är en av Sveriges älgtätaste regioner, och givetvis så är det även där älgjakt! Det är samma period i Jämtland som i Västerbotten som gäller. Jämtland har även Sveriges billigaste fällavgifter på älg. Även grannen Västernorrland håller i samma tidsram som Jämtland och Västerbotten.

Gävleborg gör det hela lite krångligare och har delat upp det mycket efter del av länet. Det är i vissa delar jakt mellan 4-25e september och sedan 9e oktober fram till och med 28e februari. Andra delar har endast jakt från oktober till februari. Även om Dalarna inte tillhör Norrland så tar vi med dem också då älgjakten även är poppis där! Mellan den 4-24e september och den 7e oktober till 31a januari 2018 så är det jakt som gäller i Slinjansringen, Malungs Västra, Malungs Öster-Venjan, Transtrand, Älvdalen, Bingsjö, Särna-Idre och Bjursås.

18 Sep

Tunnbröd från Jämtland

Bröd från Jämtland

Tunnbröd är något som ingår i alla norrlänningars diet. Tunnbrödet har funnits med i hundratals år då det går bra ihop med i princip allt! Tunnbröd som bakas på vetemjöl, rågmjöl eller kornmjöl var ett bröd som många kunde baka hemma i bakugnarna eller i den vanliga ugnen då de flesta hushållen kunde få tag på råvarorna.

Tunnbröd har under många år ätits med surströmming och potatisbitar, men många gillar även att byta ut strömmingen med sill. Förr i tiden åts även tunnbröd i en skål med mjölk eller filmjölk och lingonsylt, vilket blev en typ av dopp i grytan. Tunnbröd är främst hemmahörande i de norra delarna i Sverige, men har även letat sig så långt ner som till Dalarna. Idag går det givetvis även att köpa tunnbröd över hela Sverige, både hårt och tunt.

Maud & Olof Erikssons Tunnbrödsbageri

Ett av de kändaste och mest anrika tunnbrödsbagerierna i Sverige är Maud & Olof Erikssons Tunnbrödsbageri som ligger i Viken, strax norr om Gäddede i norra Jämtland. De har sedan 1964 bakat traditionellt tunnbröd från Jämtländskt recept. De har behållt det gamla receptet som gått i generationer under en lång tid och just detta har gjort att de är bland de mest eftertraktade tunnbröden i Sverige. Sedan 90-talet så har de även bakat allt sitt tunnbröd med ekologiska ingredienser vilket gett dem KRAV-certifikation.

Deras flaggskepps-bröd är det hårda tunnbrödet bakat på kornmöjl vilket går att hitta från Kiruna i norr till Malmö i söder, det är ett av Sveriges mest populära hårdtunnbröd! Brödet finns att köpa i de flesta ICA- och Coopbutikerna i Sverige, och skulle det inte finnas tar din handlare ofta hem det utan problem. Brödet är så pass känt att även i USA så säljs brödet på affärer från väst till öst, norr till söder på skandinaviska och svenska delikatessaffärer. Givetvis går ett Jämtländskt tunnbröd perfekt ihop med Jämtländsk getmese som också är en av Sveriges mest kända produkter! Så för att testa på något äkta Jämtländskt, leta fram lite tunnbröd och getmese tillsammans med kaffet!

26 Jun

Dags för Norrlands enda festival; Storsjöyran

Storsjöyran i Östersund

Det är snart dags för en av Sveriges största och äldsta festivaler, och Norrlands enda festival. Vi pratar givetvis om Storsjöyran som den 28e-29e juli 2017 slår upp sina portar än en gång. Festivalen som startades redan 1963 är en av Sveriges mest kända och har under åren lockat världskända artister från hela världens hörn.

Festivalen är så mycket mer än bara en musikfestival så den även är en stark reklamkanal för Jämtland och dess kultur. Förutom de två dagarna av musik så hittar besökarna även stora hantverksmarknader, öltälten där lokal mat och dryck serveras, tal från Jämtlands President och mycket mer.

I år så har Storsjöyran inte gjort besökarna besvikna när det kommer till musikscenen. Världskända artister som Pet Shop Boys, Europa, Alan Walker, Per Gessle, Tom Odell och José Gonzales kommer att uppträda och även svenska folkkära Laleh, Millencolin, säkert!, Linnea Henriksson och Frida Hyvönen bland annat.

Något som är nytt för i år är Surfbukten som kommer att hållas strax utanför Badhusparken i Östersund. Här kan du testa på vindsurfing, kitesurfing och en hel del andra vattensporter. Självklart slår det stora nöjesfältet upp bredvid campingen som vanligt.

För er som inte vet historien om Storsjöyran så var det ett initiativ av Ynge Gamlin som var Republikens första president. Festivalen startades som en frihetsfest som sedan blivit Sveriges största och mest kända statsfest. Protesten var emot ett förslag att Jämtland och Västernorrlands Län skulle slås ihop, vilket också inte hände då motståndet från speciell Jämtland var för stort. Idag är festivalen mycket mindre politisk och mycket mer om musik, mat och hantverk. Så dig som aldrig besökt Storsjöyran kommer under de 9 långa dagarna som ”yranveckan” håller igång bli glatt överraskad av den värme som du hittar i Jämtlands huvudstad. Som presidenten själv kommer säga under lördagkvällen: ”Jamtland, Jamtland, jamt å ständut”!

18 Maj

Stekenjokkvägen öppnas snart

Kör bil på Stekenjokkveägen

Ett stort event i Norrland år den årliga öppningen av Stekenjokkvägen, (ofta felaktigt kallad Vildmarksvägen av svenskar) Sveriges högst belägna väg som går rakt över kalfjället i norra Jämtland och södra Västerbotten. Folk från hela Europa kommer för att ta del utav öppningen som varje sommar blir ett stort event. Först och främst så börjar det hela i maj så stora mängder snö fortfarande ligger kvar på vägen som måste röjas till en början.

Du har säkert sett bilder av traktorer som sticker fram i ett stort snötäcke, det är precis vad som sker just nu! Traktorerna plogar vägen bit för bit för att hålla den vägen ren för vägen som ska öppnas den 2a juni i år. Många turister, både svenska och internationella, vallfärdas i början av juni för att ta bilder av sin bil med de fem meter höga snödrivorna i bakgrunden, mitt i juni! Ja det är ett unikt event det måste man säga. För att ta sig till vägen söderut är det enklast att köra Europaväg 45 norrut och i Strömsund vika av mot Gäddede på väg 342. Väl framme i Gäddede följ väg Z819 mot Jormvattnet och Stora Blåsjön vilken sedan blir väg Z824 över fjället mot Stekenjokk sedan följer du väg AC1067 till klimpfjäll och skyltar mot Vilhelmina så kommer du så småningom ut i Vilhelmina och på Europaväg 45 igen.

I början av juni så är vägen vanligtvis öppen, men vid hårt väder och snö så kan vägen stängas för att behöva plogas upp igen. Du kan på vägverkets hemsida eller på Östersunds-Posten hålla koll på om vägen kommer att hållas öppen den 2a juni eller inte. På öppningsdagen brukar det finnas stånd som säljer mat, dryck, souvenirer och mycket mer. Förra årets anordnades en stor cruising med klassiska amerikanska bilar över Stekenjokkvägen för att fira öppningen. Vägen är asfalterad och klaras av att köras av alla typer av bilar och motorcyklar. Det är inga kraftiga stigningar utan vägen går uppåt sakta men säkert. Det är en populär dagstur som inte tar för lång tid då vägen går i en ring från Strömsund och ut i Vilhelmina där det inte är för långt att ta sig tillbaka till Europaväg 45 eller ut mot kusten för att komma in på motorvägen.

13 Apr

Jukkasjärvi’s kända ishotell

paltkoma-ishotell

Många svenskar, men kanske ännu fler utländska turister känner till det kända ishotellet i Jukkasjärvi som ligger strax öster om Kiruna. Det officiella namnet på hotellet är Icehotel och är världens första hotell byggt i is.

Varje år så smälter givetvis hotellet ner men byggs sedan upp kommande vinter med olika strukturer och teman varje år vilket gör det till en unik upplevelse varje gång. Det var i början av 1990-talet som ishotellet kom till liv så ett gäng besökare av en isutställning fick sova över i utställningssalen mitt i vintern då alla hotell var fulla i Jukkasjärvi. När hotellet är i sin fullt utbyggda form i januari så finns det plats för över 100 gäster tillsammans med en bar och till och med en kyrka!

paltkoma-isbar

Arbetet med hotellet påbörjas i mars då is från Torne älv tas upp och sparas i ett enormt kylmagasin till början av nästa vinster då det börjas byggas i december då det bit för bit blir klart. Ishotellet har fullkomligt exploderat i popularitet och folk åker världen över för att gifta sig i kyrkan vid ishotellet, och många barn blir även döpta i kyrkan. Priserna på rummen brukar börja på 1500 kr och är även en perfekt plats att kolla på norrsken.

30 Mar

Sista chansen för skidsäsongen

skidsemester-sverige-paltkoma

Ja att våren är på ingång är det ingen som vågar säga emot, vi börjar redan se uteserveringar slå upp deras träaltaner, tokstollar som bär T-shirt för att det är 15 grader varmt i solen och blomsterlökar som börjar kriga sig upp ur jorden. För dig som dock älskar vintern och allt som hör till så finns det fortfarande chans att insupa en sista slurp av riktig vinter, men det gäller att du passar på!

Medan folket i södra Sverige Twittrar och kvittrar om våren så är det i norra Sverige fortfarande vinter ett bra tag. Påsken är sen i år men detta innebär självklart inte att det inte finns några ställen att avnjuta snö, skidåkning och skoter på! Vi tänkte här ge dig ett gäng tips hur du kan göra årets skidsemester till den bästa!

  1. Kolla in snödjupet i Sverige för att ens se var det kan finnas snö för att åka utför. Sveriges södra och mellersta backar kan vara bara och du måste leta dig uppåt för att hitta rätt mängder. Kolla med SMHI’s snödjups-mätare.
  2. Välj rätt backe för dig och ditt sällskap – att åka till en anläggning med bara svåra backar kan bli supertråkigt då allt blir för svårt och det blir mindre skidåkning.
  3. Välj ett område där du kan göra mer än att bara åka skidor. Det finns mycket att uppleva i den svenska fjällvärlden, allt från isfike, skoterturer, vandringar, jakt och mycket annat finns att testa på. För att ha en backup om vädret skulle vara dåligt i backen, välj ett ställe som bjuder på mycket trevligt.
  4. Välj ett område nära dig. Det kan vara förmånligt att välja ett område som är nära dig för att åka på skidsemester. Är du boende i södra Skåne så är riksgränsen ett långt avstånd att åka för en skidsemester, speciellt om du tar bilen eller tåget. Kolla in backar som ligger närmre för att korta ner restiden. Om du tar flyget kolla även in så att du har ett kreditkort som ger dig bonus när du bokar med kortet.*
  5. Kolla in recensioner på backar och boende för att få fristående recensioner från andra resenärer. Tripadvisor är en tillförlitlig källa i dessa lägen.
  6. Boka i förväg! Påsken fastän den är sen i år är en av de hetaste perioderna för svenskar att åka på skidsemester, se till att det inte är för sent ännu!
  7. Boka transport i förväg! Samma gäller här, tågen, bussarna och flygen blir snabbt uppbokade i förväg.
  8. Boka utrustning – Detta brukar oftast inte vara något problem, men vi har varit med om att backarna har hyrt ut all utrustning de har då antalet gäster varit mer än förväntat.
  9. Ha en backup även om snödjupet visar djupa mängder hos SMHI. Ibland kan varmfrontar komma in och göra backarna bara på en dag, så var alltid förberedd med en bra bok, en bra film eller vad det kan vara utifall att skidåkning inte blir möjligt.
  10. Ha kul! Det allra viktigaste, oavsett om det blir skidåkning, fiske, vandring eller ett dopp i sjön är att ha kul. Varje semester kan bli rolig oavsett om vädret inte är det man förväntade sig, så se till att se allt från den ljusa sidan!

 

* Du kanske reagerade på när vi skrev att du kan få bonus när du bokar flyg, så vi tänkte att vi tar ett eget stycke om det. Idag finns det många kreditkort som bjuder dig som kund hos banken på bonusar och annat smått och gott genom att boka och betala med ett kreditkort. Det kan vara att banken har ett samarbete med ett flygbolag eller något annat transportföretag och ger dig bonus varje gång du bokar resor via dem. Andra banker har även stora samarbeten med hotell och flygbolag vilket kan ge dig mer bonusar när du bokar allting med ditt kreditkort. Dessa kort är väldigt lätt att hitta på nätet, så kolla in vilket som kan passa dig bäst så kanske du kan boka en längre resa än vad du var tänkt!

17 Mar

Efterrätt med hjortron

paltkoma-hjortron

Det är inte för inte hjortron i folkmun kallas Norrlands guld då det relativt ovanliga bäret endast växer i de norra delarna av världen. För många som bor i Norrland så ingår hjortron i den dagliga kosten. Om det så är sylt, saft eller som de är så är hösten minst sagt hjortronets högtid när det är tid att plocka dem.

Något som vi tänkte dela med oss utav idag är några unika recept där hjortron står som en av huvudingredienserna. Det första receptet är med hjortron och västerbottenost och det andra med messmör och hjortron.

paltkoma-efterrätt

Västerbottenost med hasselnötter och hjortron:

Här snackar vi om den ultimata norrländska efterrätten! Den världskända Västerbottenoster garnerad med hasselnötter och hjortron på sidan! Receptet är enkelt:

  • Skiva osten i den tjocklek du önskar och lägg den i mjöl, därefter i ett vispat ägg och sedan i hackade hasselnötter. Stek ostskivorna i en panna så att de får en fin yta och servera sedan med färska hjortron. Svårare än så behöver det inte vara!

Glass på messmör med hjortron:

Detta recept är mer Jämtlandsk inspirerat då det har messmöret som huvudingrediens! En glass baserat på messmör med en hjortronsås och färska hjortron är en given klassiker!

  • Vispa ihop 4 äggulor och 1 och en halv deciliter socker och blanda ihop. Vispa därefter 4 dl grädde utan att blanda i det. Blanda 300 g messmör och 1 msk whiskey i äggblandningen och sist den vispade grädden. Häll smeten i en form och ställ in i frysen 4-6 timmar.
  • För hjortronsåsen blanda 250 gram hjortron, 1 dl socker, 2 dl vatten och 3 msk citronjuice i en kastrull och koka 5 minuter. Mixa i en matberedare och späd med vatten om såsen känns tjock. Låt den svalna och servera sedan såsen på glassen med färska hjortron på sidan.
12 Mar

Jämtlands Nationaldag

 

jämtlands-nationaldag

Jämtland kan mycket väl vara ett av de mindre kände länen i Sverige, men det är även ett av de länen med längst historia och viktigast historia. Från en självstyrande bonderepublik med ett av världens äldsta parlament, Jamtamot, till att blivit ockuperat av Sverige, Norge och Danmark i omgångar så har Jämtland idag blivit ett län i Konungariket Sverige.

Jamtamot inföll alltid den veckan då 12e mars inföll, från starten under 900-talet fram till 1645 då det övergick till Jämtlands Domsaga i form av svensk lagstiftning. Jämtarna i Jämtland har aldrig ansett sig vara speciellt svenska, så när komikern och skådespelaren Ynge Gamlin från Strömsund 1963 på skämt utropade Republiken Jämtland så var det många som tog emot idén med öppna armar.

Varje år under Storsjöyran så håller President Ewert Ljusberg sitt årliga tal till publiken där ljuva Jämtar, härliga Härjedalingar, Rakryggade Ragundingar och många fler benämns i talet. Storsjöyran har blivit en höjdpunkt för Jämtland med tiotusentals besökare under yranveckan. Något som börjar växa sig mer och mer populärt är även firandet av Jämtlands Nationaldag som infaller den 12e mars varje år och Gregoriemarknaden, en viktigt bytesmarknad mellan Sverige och Norge som tog plats i Jämtland och nu har blivit en marknad för hantverk av olika klasser.

Med den korta historielektionen så säger vi glad nationaldag till Jämtland och börjar ladda för årets Storsjöyra redan nu!

08 Feb

Den Norrländska vintern

 

paltkoma-pokerset

Vintern är något som vi som bor i Norrland är vana vid. I södra Sverige så brukar de alltid bli förvånad att det kommer snö i år igen och det blir kaos i trafiken och så vidare. Här uppe i norr så är vi mer förberedda på vintern. Nu pratar jag inte bara om att vi sätter på vinterdäcken i god tid, vi är även mentalt förberedda. När december börjar komma krypande så vet vi att det riktiga mörkret är här ett tag innan det vänder precis innan nyåret.

Förutom mörkret så är även kylan en faktor vi är medvetna om. Att det blir kallt i Norrland under vintern är ganska lätt att förstå, men det är hur vardagslivet även ändras under de subarktiska kvällarna. Att gå på stan, eller ”byn” som många också säger är inget man gör en eftermiddag/kväll för att man inte har något att göra. När det är minus 30 grader ute så springer man inte och fönstershoppar ett par dagar i veckan. Det är ut från jobbet, till bilen, hem och tända upp i kaminen. The circle of winter så att säga! För de som är singlar så är vintern även en relativt seg period då det inte är mycket folk i rörelse på krogen. Dock finns det tappra själar som går från den övervärmda krogen rakt ut i rökrutan i T-shirt när det är -28.9 och försöker låtsas om att det inte är kallt medan hen spanar in läckerbiten på andra sidan rökrutan.

Nej något som vi alla vet om är betydligt populärare under vintern är de kända Norrländska hemmafesterna. Du som inte har varit på en kommer aldrig riktigt att förstå vad en hemmafest är. Här slår sig de flesta ner i soffan och snackar, spelar spel och har det gött medan snön yr runt husknutarna. Årets julklapp några jular sen var ju även det populära pokersetet som i princip varenda kotte i Sverige har idag, så alla i Norrland blev rejält pokerhajar då många kvällar spenderades att spela poker med polarna istället för att vara ute på stan. Jag hittade en snabb guide till texas hold’em på nätet som hjälpte mig mycket. Nu har vi många spelkvällar med utslagsturneringar i olika pokerspel. Vem vet, en dag kanske vi sitter där allihopa runt pokerborden i Las Vegas på grund utav ett poker-hemmaset från Rusta! Vill du höja nivån från ”finns i sjön” så är det ett hett tips!

Självklart finns det betydligt mer att göra än att spela Poker. Kareoke är en given klassiker, tillsammans med twister och andra brädspel. Men nu är vi framme i februari och den mörka vintern börjar sakta men säkert att försvinna och ljuset är på ingång igen. Vintern som nu väntar oss är den vackra vintern. När snön ligger tungt över sjöarna och solen skiner och det börjar bli dags för skoterturerna. Det finns inte mycket som slår att ligga och lapa sol på sjön eller kalfjället med en kopp i handen och -5 grader varmt. God vinter på er alla och se till att njuta av livets små guldkorn!

05 Jan

Köldrekord i Norrland

paltkoma-köldrekord

Att det snöar och blir kallt verkar varje år vara en överraskning för alla söder om Sundsvall där trafiken omedelbart blir lamslagen och hela samhällsfunktioner stängs ner. I Norrland är det dock mer känt att vintern kommer år efter år, vilket gör att vårt egna ”land” rullar på precis som vanligt när vintern slår till.

”North of the Wall” har blivit en välkänt utryck från serien Game of Thrones där vildingarna lever i nomadsamhällen där is och bitande kyla är vardagsmat. I Sverige så har vi snarlika samhällen i Norrland och årets kallaste dag har precis passerat. Det var i samhället Nikkaluokta utanför Kiruna som kylan kröp sig ner till 41,3 minus under kvällen. Detta är officiella siffor men bildbevis från hemmatermometrar visar på över 43 minus. Det ser även ut som att kylan kan hålla i sig och lokalt bli ännu kallare.

Många börjar nu fråga sig om köldrekordet från säsongen 1966/67 kommer att slås då i princip hela Sverige upplevde kyla som inte var normalt för de platserna. I Lappland i samebyn Vuoggatjålme så var det smått otänkbara 52,6 minusgrader en vinterkväll 1966, vilket är det kallaste registrerade året i Sverige. Vi hoppas självklart att det inte blir lika kallt igen, men förbereder oss med yllekalsonger utifall det skulle hända!